HACCP制度化施行について、当初オリンピックを目指していましたが、2021年6月以降となったため、
間に合いません。

しかし、2025年に大阪万博が開催されることが決定したことにより、HACCPの重要性が問われることが大阪万博となると思われます。

理由として、

1.多数の観光客が国内外から訪れる。
約2,800万人(予想)
2.期間が長い
(1)東京オリンピック
2020年7月24日(金)～8月9日(日)17日間
(2)東京パラリンピック
2020年8月25日(火)～9月6日(日)17日間
(3)大阪万博
2025年5月3日(土)〜11月3日(月)185日間

HACCPの制度化について、オリンピックに目が行きがちですが、
大阪万博ということも意識しておく必要があります。