朝日新聞　16/05/09

5/6　熊本市中央区の避難所で避難者らが嘔吐や下痢の症状を相次いで訴えた。市保健所は避難所で配られたおにぎりによる集団食中毒と断定。保健所によると、おにぎりは区内の居酒屋男性従業員が6日朝店内で握り、避難所に持ってきた。
発泡スチロールの容器内で温かいまま保存していたため、何らかの原因で混入した黄色ブドウ球菌が増殖したとみている。

 

高知新聞　16/04/19

4/18　高知市内のホテルで食事をした男性54人が食中毒の症状を訴え、うち29人からカンピロバクター属菌が検出された。ホテルは6日間の営業停止処分となった。

 

神戸新聞　4/28

4/27　尼崎市内の飲食店を利用した7人が下痢や嘔吐を訴え、うち4人からカンピロバクター属菌が検出された。飲食店は2日間の営業停止処分。全員軽症という。

 

佐賀新聞　16/05/07

5/6　唐津市内のホテルで食事をした45人がノロウイルスによる食中毒症状を起こした。佐賀県は料理を担当した1階主厨房に1日間の営業停止処分を命じた。
ホテルや県生活衛生課によると施設内の6飲食店とは別に1階主厨房は宴会場の料理を提供、検便した10人のうち6人からノロウイルスを検出。

 

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